Cascina Faletta - Monferrato - Objekt: PE0002
Ferien auf dem Bauernhof - Casale Monferrato (AL) - Piemont
Das Weingut Cascina Faletta
Charmant und geheimnisvoll ist es. Man weiß nicht mit Sicherheit, aber sehr wahrscheinlich wurde die Cascina Faletta im Jahr 1881 erbaut. Ein Originalschild aus Keramik trägt dieses Datum und hängt immer noch über der Eingangstür. Dies ist auch ein erster Hinweis darauf, dass die Besitzer Elena Novarino und Giovanni Rosso die Spuren der Vergangenheit erhalten möchten. Eine sorgfältige Restaurierung zum Beispiel hat es ermöglicht, die alten Fußböden und Decken zu erhalten, aber auch die Einrichtung, die sorgfältig von Elena ausgewählt wurde, ist antik. Ein Ort, der vom Weinanbau geprägt ist und ein Dokument, das bezeugt, dass schon 1957 die Cascina Faletta ein ausgezeichnetes Weingut war und eine Prämie von 500.000 italienische Lire erhielt. Und auch heute geht die Reise in die außergewöhnliche Welt der Weine des Piemonts weiter.
Ferien auf dem Gut
Die acht Zimmer und zwei Appartements bieten den Gästen allen Komfort. Die Einrichtung ist liebevoll restauriert und wo möglich, original aus früheren Zeiten. Das gleiche gilt für die Fußböden, die Wanddekorationen und den Stuck. Überall scheint die Zeit stillzustehen. Aber was in der Cascina Faletta wirklich hervorsticht ist die Atmosphäre. Jeder, der sich hier aufhält, fühlt sich wie zu Hause mit dem Vorteil, sich um nichts kümmern zu müssen. Den Gästen steht auch eine Entspannungsoase zur Verfügung mit Liegen, Sonnenschirmen und einem Salzwasserpool. Aber auch ein Lesesaal mit Kamin sowie ein gemütlicher Frühstücksraum sind geboten. Der große Außenbereich blickt über ein atemberaubendes Panorama und je nach Saison, kann hier ein Snack oder ein Aperitif eingenommen werden. Für Ausflüge stehen E-Bikes zur Verfügung, ein Golf-Green ist auch ganz in der Nähe.
Die Weine
Elena und Giovanni verfolgen mit Leidenschaft und Beharrlichkeit das Projekt ihrer Großeltern. Ihre Vorfahren waren es, die sich als erste um die umliegenden Böden kümmerten, beginnend in den 20er Jahren. Autochthone sowie internationale Weinstöcke, die heute Weißweine, Rotweine und einen Sekt mit klassischer Methode hervorbringen. Die Weine können direkt bei der Cascina Faletta erworben werden und der freundliche Saal nebenan steht für die Verköstigung zur Verfügung.
Restaurant
Kreation, Innovation und Experimantalismus, aber die Tradition aufrecht erhalten. Das ist die Philosophie des Restaurants Faletta 1881. Die Gerichte bestehen aus Zutaten, welche die gastronomische Geschichte des Piemont erzählen, traditionelle Gerichte in der Zubereitung, in den Geometrien und der Präsentation neu interpretiert. Elena und Giovanni geben sich nicht damit zufrieden, eine „0-Kilometer-Küche“ anzubieten. Sie suchen die besten regionalen Produzenten, um dank deren Erfahrung die Authentizität und Potenzialität jedes einzelnen Produktes zu entdecken, vom Mehl für das Brot zu den Käsesorten, den Wurstwaren ....
Charmant und geheimnisvoll ist es. Man weiß nicht mit Sicherheit, aber sehr wahrscheinlich wurde die Cascina Faletta im Jahr 1881 erbaut. Ein Originalschild aus Keramik trägt dieses Datum und hängt immer noch über der Eingangstür. Dies ist auch ein erster Hinweis darauf, dass die Besitzer Elena Novarino und Giovanni Rosso die Spuren der Vergangenheit erhalten möchten. Eine sorgfältige Restaurierung zum Beispiel hat es ermöglicht, die alten Fußböden und Decken zu erhalten, aber auch die Einrichtung, die sorgfältig von Elena ausgewählt wurde, ist antik. Ein Ort, der vom Weinanbau geprägt ist und ein Dokument, das bezeugt, dass schon 1957 die Cascina Faletta ein ausgezeichnetes Weingut war und eine Prämie von 500.000 italienische Lire erhielt. Und auch heute geht die Reise in die außergewöhnliche Welt der Weine des Piemonts weiter.
Ferien auf dem Gut
Die acht Zimmer und zwei Appartements bieten den Gästen allen Komfort. Die Einrichtung ist liebevoll restauriert und wo möglich, original aus früheren Zeiten. Das gleiche gilt für die Fußböden, die Wanddekorationen und den Stuck. Überall scheint die Zeit stillzustehen. Aber was in der Cascina Faletta wirklich hervorsticht ist die Atmosphäre. Jeder, der sich hier aufhält, fühlt sich wie zu Hause mit dem Vorteil, sich um nichts kümmern zu müssen. Den Gästen steht auch eine Entspannungsoase zur Verfügung mit Liegen, Sonnenschirmen und einem Salzwasserpool. Aber auch ein Lesesaal mit Kamin sowie ein gemütlicher Frühstücksraum sind geboten. Der große Außenbereich blickt über ein atemberaubendes Panorama und je nach Saison, kann hier ein Snack oder ein Aperitif eingenommen werden. Für Ausflüge stehen E-Bikes zur Verfügung, ein Golf-Green ist auch ganz in der Nähe.
Die Weine
Elena und Giovanni verfolgen mit Leidenschaft und Beharrlichkeit das Projekt ihrer Großeltern. Ihre Vorfahren waren es, die sich als erste um die umliegenden Böden kümmerten, beginnend in den 20er Jahren. Autochthone sowie internationale Weinstöcke, die heute Weißweine, Rotweine und einen Sekt mit klassischer Methode hervorbringen. Die Weine können direkt bei der Cascina Faletta erworben werden und der freundliche Saal nebenan steht für die Verköstigung zur Verfügung.
Restaurant
Kreation, Innovation und Experimantalismus, aber die Tradition aufrecht erhalten. Das ist die Philosophie des Restaurants Faletta 1881. Die Gerichte bestehen aus Zutaten, welche die gastronomische Geschichte des Piemont erzählen, traditionelle Gerichte in der Zubereitung, in den Geometrien und der Präsentation neu interpretiert. Elena und Giovanni geben sich nicht damit zufrieden, eine „0-Kilometer-Küche“ anzubieten. Sie suchen die besten regionalen Produzenten, um dank deren Erfahrung die Authentizität und Potenzialität jedes einzelnen Produktes zu entdecken, vom Mehl für das Brot zu den Käsesorten, den Wurstwaren ....
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Anschrift
Cascina Faletta Società Agricola la Faletta Reg. Mandoletta, 81 Casale Monferrato (AL) Italy Kontakt Web: www.faletta.it E-Mail: info@faletta.it Tel +39 0142 67 00 68 Betriebsstunden Montag - geschlossen Dienstag - geschlossen Von Mittwoch bis Sonntag Mittagessen – 12.30 / 14.00 Abendessen – 19:30 / 22:00 |
